评论主题：
全国（部分）早餐盘点
评论对象： 叶长青 | 2006/11/7 13:31:57
评论言论：
评论对象： 叶长青 | 2006/11/7 13:31:57
评论言论：
手抓面
配料是豆腐切条油炸；佐料有杂醋酱（生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱），甜酱（豆酱加红糖边煮边搅拌而成），蒜头酱、花生酱，沙茶酱、芥末酱。吃时将油炸豆腐干放面份上，均匀地抖以各种酱料，然后卷成筒状，吃起来香甜酸辣。
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手抓面
配料是豆腐切条油炸；佐料有杂醋酱（生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱），甜酱（豆酱加红糖边煮边搅拌而成），蒜头酱、花生酱，沙茶酱、芥末酱。吃时将油炸豆腐干放面份上，均匀地抖以各种酱料，然后卷成筒状，吃起来香甜酸辣。