《黄帝内经》提出：五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。

     我们（健康人群）对食物的摄入量每日应以：

1）食物多样化，谷类为主。（谷类300-500克）

2）多吃蔬菜、水果和薯类。（蔬菜类400-500克，水果类100-200克）

3）常吃奶类、豆类或其制品。（奶类及奶制品类100-300克，豆类及豆制品50克）

4）经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。（鱼虾类50克，畜禽肉类50-100克，蛋类25-50克）

5）食量与体力活要平衡，保持适宜的体重。

6）吃清淡少盐的膳食。（食盐的摄入量不超6克，大量出汉除外）

7）如饮酒应适量。（可喝一杯的红酒）

8）吃清洁卫生、不变质的食物。