鸡场乡绿壳鸭蛋

绿壳鸭蛋，在我乡的新场一带，农户素有养鸭的习惯，且均系传统方法饲养，自然生长，无药残、污染、激素，是天然的绿色食品，尤其沿河一带所养鸭群，特殊的土壤和矿物质，以及水生生物环境，使得所产蛋蛋壳为绿色，用这种蛋淹制的咸蛋蛋黄、蛋白的色质、口感和营养价值均优于其他鸭蛋，具有一定的药用价值，对风湿和痣疮均有一定的疗效，投资开发具有广阔的前景。