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评论主题: 又是粽儿飘香时节
评论对象: 小凡 | 2008/6/9 15:05:25
评论言论:

端午节,有人说这是孩子的节日,这一天细心的大人们会用艾草煮好水给孩子们沐浴,然后给小活宝儿们以香荷包坠颈、彩丝绕腕,可爱至极。

农历五月初五端午节,是我国最大的传统节日之一。端午亦称端五,"端"的意思和"初"相同,称"端五"也就如称"初五";端五的"五"字又与"午"相通,按地支顺序推算,五月正是"午"月又因午时为"阳辰",所以端五也叫"端阳"。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。

据《史记》"屈原贾生列传"记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。

又是粽儿飘香的日子,超市的冷冻柜里满是写了各种馅儿和各种口味的标签的粽子,大小、形状也各不同,琳琅满目;街上路边兜售香荷包儿的彩色丝带的也多起来,让你不容忽视地感觉到,端午节到了。

小时候乃至长大以后,林林总总的食物中我一直偏爱着精致小巧的粽子,绿绿的粽儿小小得如小孩童的小拳头儿一般玲珑,小角儿如笋儿尖尖的煞是好看,让人爱不释手,久久不忍心下口。记不清从什么时候起爱上吃粽子的,剥掉粽子的外衣,蘸了白糖,轻咬一口,软香可口,口留余香,久久回味。端午时节的家乡家家户户会出去采撷粽叶儿回家包粽子,然后和新上市的蒜及鸡蛋一起煮了,一家人和和乐乐地围在一起吃;孩提时的记忆中父亲母亲会利用晚上空闲的时间把白天我们小孩子煮好整理好的粽叶儿放在水盆里,把洗好的一些小红豆和枣儿掺到同样洗好的糯米里,这个时候通常是我搬一只小板凳儿坐在边上,把粽叶儿一片一片挨着摆放在一块非常平滑的板上父亲则非常灵巧地把我码放成型的粽叶抄起来翻转成小漏斗状捏紧,然后舀适量的掺了红豆儿和枣儿的糯米倒入小漏斗,然后非常利落地包裹起来用一根细线缠绕并系紧,一个精巧绝伦的粽子就包好了。而我,乐此不疲地给父亲打下手,看着一只只玲珑可爱的粽子特有成就感,想到一早上一家人可以开心地吃到粽子了我心里满是满足和欢喜,深夜里竟然也不觉得有困意,那陪着父亲忙碌的夜晚显得格外地温馨。

许多年以后,离家在外,随着生活节奏的加快,许多生活的细节慢慢忽略。再到端午,常常没有了太多的时间去包粽子了,也淡了细细品味粽子的心情,但是儿时关于粽子的记忆总是会满满地浮现脑海,好像粽香又飘散在空气中。曾和父亲灯下包粽子的情景一幕幕重现,重重乡情萦绕心头,浓浓亲情全部溶进一只只粽子里,那情那景我久久不忘。

又见端午,又闻粽儿飘香,同样的节日,同样的粽儿你是否吃出了别样的滋味?


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