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[转帖]一个贵州土工子的离奇遭遇
评论对象： 拓夫 | 2008/11/3 20:04:56
评论言论：
表姐又托人把田小秋介绍到一家卖肠旺面、辣鸡面的小吃店里打工，帮人家洗碗，包吃包住，每个月得80元工资。晚上，小吃店关门以后，田小秋就和其他几个打工的姐妹把饭桌拼凑在一起，挤在上面睡觉。那小吃店的邬老板特别苛刻吝啬，每两个月才给她们几个人一小支牙膏，她们就只能节约着用，每次只敢挤一小点牙膏，早上刷牙，晚上不刷牙，有时候隔两三天才刷一次牙。
小吃店的后面有一个铺着石板的小院子，田小秋她们就在这里洗碗，也干其他杂活。田小秋上班的第一天，顾客吃完面条走了，她收碗去洗，把碗里的残汤剩水一股脑儿倒进小院里的阴沟里，被邬老板看见，挨了一顿臭骂。田小秋接受了被吴老师炒鱿鱼的教训，不敢顶嘴，任随邬老板骂得狗血淋头也不吭声。邬老板骂完了，就开始做示范动作。他把碗里残汤中漂着的一层油珠子舀出来，倒进墙角的一个大桶里存起来，才把剩下的汤水倒进阴沟里。原来是这么回事，太简单了，田小秋一学就会，就如法炮制起来。只是，她心里纳闷，邬老板把那些油汤存起来，又不卖给收潲水的农民拿去喂猪，留着干什么呢？
这天下午，邬老板提前停止了营业，拿出一块写着“暂停营业”字样的牌子挂在门口，对田小秋说：“田小秋，你招呼好铺面，不准人进来！”田小秋点点头。邬老板一招手，几个女帮工便顺从地跟在他后面走进后院去，并把门关上了。
见他们那鬼鬼祟祟的样子，田小秋心里不禁疑窦丛生。田小秋从小就喜欢偷听别人讲话，偷看别人的隐私，人家越是不让她知道的事情，她便越想知道。有一回，她爬在床底下偷听爹妈睡觉，被爹妈发现了，将她拖出来打了个半死，仍然改不了她喜欢偷听偷看的烂德行。现在，邬老板和几个女帮工神秘兮兮的举动，又使田小秋好奇起来。她坐在方桌旁的板凳上，一只手支着下巴，看着街上的行人来来往往，耳朵却在留神听着后院的动静。后院一会儿有点响动，一会儿又寂静无声。
“大白天的，他们在搞些哪样？”田小秋开始胡思乱想起来，“一个男人，几个女人，躲在后院里头，莫非他们……”
想到这儿，她的心禁不住咚咚直跳，再也忍受不住好奇心的煎熬，悄悄站起来，轻手轻脚地走到通往后院的木板小门旁，偷偷地从门缝往里瞧去。
后院里的几个人正在忙碌，一点儿也没察觉到田小秋在偷看。
这一看，使田小秋吃了一惊。
原来，这些人正在用潲水油熬制假红油！
田小秋不由得呆住了。来到这家小吃店上班以后，田小秋自己煮面条吃时，总要趁老板不注意，偷偷地往碗里多放一些红油。想不到，这看似诱人的美味的红油，竟然是用潲水油加工成的，难怪自己经常拉肚子了。从此以后，当她自己煮面条吃时，便宁愿吃素面条，也不再放红油。
每隔七八天，邬老板就要如法炮制，用潲水油熬制一次“红油”。这样的日子持续了一段时间。直到有一天，区卫生防疫站的一位领导心血来潮，请外地来的四个客人，到这家小吃店来吃肠旺面。五个人吃得兴致勃勃，连汤都喝干净了。不久，五个人相继都喊肚子疼，争先恐后上厕所，又一个都不少地进了医院输液打针。几个人横七竖八地躺在病床上，一边吊盐水，一边找原因，把今天吃过的东西梳理一遍，渐渐缩小了圈子，把目标锁定在邬老板的肠旺面小吃店。那几个客人都是外地其他城市的卫生防疫站的领导，现在齐刷刷地被放倒了，区卫生防疫站的领导觉得很没面子，躺在病床上用手机给手下的人打电话，要他们查处这件事情。
这一来，邬老板的好日子也就到了头。
卫生防疫站的工作人员立即来到小吃店调查取证，发现了用潲水油炼制的假红油，还有后院的制假作案现场。工作人员将假红油带回去分析化验，很快得出了明确的结论，并将调查结果通报了工商局和新闻媒体。
贵州电视台的《百姓关注》栏目组立即出动几路人马，分别采访了各方面的有关人员，连续几天对这起恶劣的制假事件进行报道，创下了收视率的新高。记者首先采访了微服私访发现问题的卫生防疫站领导，对他冒着拉肚子的危险，深入第一线勇吃问题肠旺面的举动进行了充分肯定。接着，记者又采访了贵阳市好几家有名的肠旺面店店主，请他们谈谈对邬老板的丑恶行径的看法。
肠旺面是贵阳市独有的风味小吃，在本省和外地享有很高声誉。肠旺面用料讲究，制作工艺独特，在地方风味小吃中独树一帜。肠旺面的面条选用鸡蛋面，即在加工面条时加进适量的新鲜鸡蛋，使其清滑爽口富有营养。肠旺面的佐料更是讲究，选用新鲜的猪大肠洗净后，切成小块清炖；将肥瘦相间的五花肉切成小块，放进铁锅里加热，待油熬出后将油舀出，掌握适当的火候，再佐以适量的酱油和陈醋，炸成香脆可口的脆哨；在纯菜籽油里加进干红辣椒制成的糍粑辣椒，用文火慢慢加热，熬制成清亮透明的红油。鸡蛋面煮好后，盛于碗中，加进已炖好的肠块、鲜亮的红油、香喷喷的脆哨、在锅里刚烫好的香而脆的绿豆芽、嫩滑爽口的新鲜血旺，再加上卤豆腐干或辣子鸡丁，便成了一碗色香味俱全的肠旺面，其味香淳无比。许多到过贵阳的外地客人，吃过一次肠旺面后，便会终生难忘；一有机会再来贵阳时，便会迫不及待地上街寻找肠旺面店，再次品尝这一美味独特的风味小吃。
邬老板的制假丑闻被媒体曝光后，许多肠旺面店的生意便像股票指数一样直线下跌，引起了小吃行业的愤慨。现在，贵州电视台的记者来采访，店主们便同仇敌忾，义愤填膺地对邬老板的恶劣行为进行声讨，要求有关部门严惩这个害群之马。
评论对象： 拓夫 | 2008/11/3 20:04:56
评论言论：
表姐又托人把田小秋介绍到一家卖肠旺面、辣鸡面的小吃店里打工，帮人家洗碗，包吃包住，每个月得80元工资。晚上，小吃店关门以后，田小秋就和其他几个打工的姐妹把饭桌拼凑在一起，挤在上面睡觉。那小吃店的邬老板特别苛刻吝啬，每两个月才给她们几个人一小支牙膏，她们就只能节约着用，每次只敢挤一小点牙膏，早上刷牙，晚上不刷牙，有时候隔两三天才刷一次牙。
小吃店的后面有一个铺着石板的小院子，田小秋她们就在这里洗碗，也干其他杂活。田小秋上班的第一天，顾客吃完面条走了，她收碗去洗，把碗里的残汤剩水一股脑儿倒进小院里的阴沟里，被邬老板看见，挨了一顿臭骂。田小秋接受了被吴老师炒鱿鱼的教训，不敢顶嘴，任随邬老板骂得狗血淋头也不吭声。邬老板骂完了，就开始做示范动作。他把碗里残汤中漂着的一层油珠子舀出来，倒进墙角的一个大桶里存起来，才把剩下的汤水倒进阴沟里。原来是这么回事，太简单了，田小秋一学就会，就如法炮制起来。只是，她心里纳闷，邬老板把那些油汤存起来，又不卖给收潲水的农民拿去喂猪，留着干什么呢？
这天下午，邬老板提前停止了营业，拿出一块写着“暂停营业”字样的牌子挂在门口，对田小秋说：“田小秋，你招呼好铺面，不准人进来！”田小秋点点头。邬老板一招手，几个女帮工便顺从地跟在他后面走进后院去，并把门关上了。
见他们那鬼鬼祟祟的样子，田小秋心里不禁疑窦丛生。田小秋从小就喜欢偷听别人讲话，偷看别人的隐私，人家越是不让她知道的事情，她便越想知道。有一回，她爬在床底下偷听爹妈睡觉，被爹妈发现了，将她拖出来打了个半死，仍然改不了她喜欢偷听偷看的烂德行。现在，邬老板和几个女帮工神秘兮兮的举动，又使田小秋好奇起来。她坐在方桌旁的板凳上，一只手支着下巴，看着街上的行人来来往往，耳朵却在留神听着后院的动静。后院一会儿有点响动，一会儿又寂静无声。
“大白天的，他们在搞些哪样？”田小秋开始胡思乱想起来，“一个男人，几个女人，躲在后院里头，莫非他们……”
想到这儿，她的心禁不住咚咚直跳，再也忍受不住好奇心的煎熬，悄悄站起来，轻手轻脚地走到通往后院的木板小门旁，偷偷地从门缝往里瞧去。
后院里的几个人正在忙碌，一点儿也没察觉到田小秋在偷看。
这一看，使田小秋吃了一惊。
原来，这些人正在用潲水油熬制假红油！
田小秋不由得呆住了。来到这家小吃店上班以后，田小秋自己煮面条吃时，总要趁老板不注意，偷偷地往碗里多放一些红油。想不到，这看似诱人的美味的红油，竟然是用潲水油加工成的，难怪自己经常拉肚子了。从此以后，当她自己煮面条吃时，便宁愿吃素面条，也不再放红油。
每隔七八天，邬老板就要如法炮制，用潲水油熬制一次“红油”。这样的日子持续了一段时间。直到有一天，区卫生防疫站的一位领导心血来潮，请外地来的四个客人，到这家小吃店来吃肠旺面。五个人吃得兴致勃勃，连汤都喝干净了。不久，五个人相继都喊肚子疼，争先恐后上厕所，又一个都不少地进了医院输液打针。几个人横七竖八地躺在病床上，一边吊盐水，一边找原因，把今天吃过的东西梳理一遍，渐渐缩小了圈子，把目标锁定在邬老板的肠旺面小吃店。那几个客人都是外地其他城市的卫生防疫站的领导，现在齐刷刷地被放倒了，区卫生防疫站的领导觉得很没面子，躺在病床上用手机给手下的人打电话，要他们查处这件事情。
这一来，邬老板的好日子也就到了头。
卫生防疫站的工作人员立即来到小吃店调查取证，发现了用潲水油炼制的假红油，还有后院的制假作案现场。工作人员将假红油带回去分析化验，很快得出了明确的结论，并将调查结果通报了工商局和新闻媒体。
贵州电视台的《百姓关注》栏目组立即出动几路人马，分别采访了各方面的有关人员，连续几天对这起恶劣的制假事件进行报道，创下了收视率的新高。记者首先采访了微服私访发现问题的卫生防疫站领导，对他冒着拉肚子的危险，深入第一线勇吃问题肠旺面的举动进行了充分肯定。接着，记者又采访了贵阳市好几家有名的肠旺面店店主，请他们谈谈对邬老板的丑恶行径的看法。
肠旺面是贵阳市独有的风味小吃，在本省和外地享有很高声誉。肠旺面用料讲究，制作工艺独特，在地方风味小吃中独树一帜。肠旺面的面条选用鸡蛋面，即在加工面条时加进适量的新鲜鸡蛋，使其清滑爽口富有营养。肠旺面的佐料更是讲究，选用新鲜的猪大肠洗净后，切成小块清炖；将肥瘦相间的五花肉切成小块，放进铁锅里加热，待油熬出后将油舀出，掌握适当的火候，再佐以适量的酱油和陈醋，炸成香脆可口的脆哨；在纯菜籽油里加进干红辣椒制成的糍粑辣椒，用文火慢慢加热，熬制成清亮透明的红油。鸡蛋面煮好后，盛于碗中，加进已炖好的肠块、鲜亮的红油、香喷喷的脆哨、在锅里刚烫好的香而脆的绿豆芽、嫩滑爽口的新鲜血旺，再加上卤豆腐干或辣子鸡丁，便成了一碗色香味俱全的肠旺面，其味香淳无比。许多到过贵阳的外地客人，吃过一次肠旺面后，便会终生难忘；一有机会再来贵阳时，便会迫不及待地上街寻找肠旺面店，再次品尝这一美味独特的风味小吃。
邬老板的制假丑闻被媒体曝光后，许多肠旺面店的生意便像股票指数一样直线下跌，引起了小吃行业的愤慨。现在，贵州电视台的记者来采访，店主们便同仇敌忾，义愤填膺地对邬老板的恶劣行为进行声讨，要求有关部门严惩这个害群之马。