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----  [推荐]大方优质芸豆  (http://idafang.com/dispbbs.asp?boardid=5&id=158)

--  作者:叶长青
--  发布时间:2006/8/24 15:56:30
--  [推荐]大方优质芸豆

大方县芸豆种植历史悠久,芸豆既是杂粮又可当蔬菜,已成为该县土特产产品之一。由于大方县高海拔低纬度,芸豆生育期稍长,干物质积累相对较多,所以不仅品质好,营养丰富,而且具有皮薄,沙多等特点,因此,是制作各式各样馅、点心和罐装仪器的上好原料,也是人们生活中主要杂粮和蔬菜。肉壳品种可以用嫩豆荚炒,煮、焖来吃,干籽粒可煮汤、制豆汤,或制豆沙做馅等,人们非常喜爱,深受国内外客商欢迎。

      芸豆在全县颁广,面积大,全县三十六个乡镇都有种植,常年播种面积50多万亩,年产量20000吨以上。大方县芸豆品种较多,有二十多个品种,而种植面积较大的有紫花芸豆,小花芸豆,中红芸豆,小红芸豆,腰形红芸豆,奶花芸豆,中白芸豆,小白芸豆,细白芸豆,米色豆,肉壳小花豆,腰形米色豆,黑花豆,鸡油豆等。
--  作者:叶长青
--  发布时间:2006/9/1 17:48:31
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主要有白芸豆、红芸豆、花芸豆等,各乡镇均出产。据统计,1998年全县芸豆产量达12824吨。二十世纪八十年代,大方的芸豆远销欧美及东南亚国家。

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--  作者:看客
--  发布时间:2006/9/1 20:02:45
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从小吃到大。


--  作者:漫步者
--  发布时间:2006/10/17 14:31:44
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现在芸豆多少钱一斤?
--  作者:changqing
--  发布时间:2006/10/21 8:31:24
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弱弱的问一句:我们老家所说的白洋豆是不是芸豆?

以前在家煮白洋豆吃,超香,超喜欢!

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--  作者:漫步者
--  发布时间:2006/10/31 9:10:46
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用猪油和渣辣椒烩几吃将香。图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:叶长青
--  发布时间:2006/11/3 8:19:38
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楼上在哪里?我这边有酸菜豆汤,自己做嘞。
--  作者:漫步者
--  发布时间:2006/11/14 15:31:36
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以下是引用漫步者在2006-10-17 14:31:44的发言:
现在芸豆多少钱一斤?

再问。图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:叶长青
--  发布时间:2007/1/15 12:39:37
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怀念好吃的白芸豆!图片点击可在新窗口打开查看