中秋节原是丰收的家人。在中国农业社会，农民在丰收的季节里，总是大事庆
祝一番。这个家人之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的 神话有关。
相传，远古的时候，天上出现了十个太阳，烤得大地冒烟，海水枯竭，老百姓
眼看无法再生活下去。这件事惊动了一个叫后羿的英雄，他登上昆仑山顶，远足神
力，拉开神弓，一口气下了九个多余的太阳，解救百姓于水火这中。不久，后羿娶
了个美丽的妻子，叫嫦娥。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母娘娘求得
一包不死药，据说服下此药，能即刻升天成仙，然而，后羿舍不得扔下妻子，只好
将不死药交给嫦娥珍藏。
不料，此事被后羿的门客蓬蒙看见，蓬蒙等后羿外出后便威逼嫦娥交出不死药，
嫦娥知道不是蓬蒙的对手，危急之时当机立断，取出不死药一口吞了下去。嫦娥吞
下药后，身体立刻飞离地面，向天上飞去，由于嫦娥牵挂丈夫，便飞落到离人间最
近的月亮上成了仙。
后羿回来后，侍女们哭诉了一切。悲痛欲绝的后异，仰望夜空呼唤爱妻的名字，
这时，她惊奇地发现，今天晚上的月亮特别圆，特别皎洁明亮，而且有个晃动的身
影酷似嫦娥。后羿忙命人摆上香案，放上嫦娥最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里的
嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的肖息后，纷纷在月下摆上香案，向善良的嫦九祈
求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
［福建省］
浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂 灯为向月宫求子的吉
兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有
神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在
中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习
俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公
用做成仙桃型的红 叫「天公 」。拜月的红 则做成猪羊的形状，数目必是九猪
十六羊。
［广东省］
广东各地有中秋节吃芋头的习俗，据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节
杀鞑子後，便以其头祭月，後来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为「剥鬼
皮」。
［山东省］
庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了
祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。
即墨中秋节吃一种应节食品叫「麦箭」。
［山西省］
潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼称团圆饼，大
至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。
［河北省］
万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间
县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨，当年的青菜必定味道不佳。
［陕西省］
西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。请边中
秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。洛川县中秋节家长率学生携礼
物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。
［江苏省］
无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线
香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
［江西省］
吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红後，再放醋进去。
这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於
市街，直至十七日止。
[安徽省]
婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一
桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪
中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿後再拿起来向石上打击，使
发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有
锣鼓队同行，游遍各村後再送至河中。
[湖北省]
州中秋，取促织虫相斗。
[四川省]
嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。除了吃月饼
外，四川人也在中秋节打 粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。
将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞
动，叫做「舞流星香球」。
《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。广东中秋也有儿童提灯的风
俗。灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花
果清香，使人爱不释手。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。
霞浦有中秋曳石的风俗。曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张
声势，用来恐哧敌军。
根据《东京梦华录》（序於一一四七年）卷八的记载，宋朝的街市，在中秋节
的前几天，就已弥漫著浓厚的过节气氛。商店贩卖新酒，重新布置门前的彩楼。市
人争饮新有石榴、梨、栗、葡萄、弄色枨橘等等。到了晚上，人家争登酒楼赏月，
丝竹箫管并作。里巷儿童通宵玩耍，夜市人马杂沓，至於天明。吴自牧（约一二七
○前後在世）的《梦梁录》卷四也记载，南宋人家多於此日安排家宴、团圆子女，
以酬佳节。即使是陋巷里的贫穷人家，也都会典当衣物去购买酒困，来欢度中秋。
金盈之（约一一二六前後在世）的《新编醉翁谈录》卷四则记载了当时人由赏
月进而拜月的习俗：「京师赏月之会，异於他郡。倾城人家，不以贫富，能自行者
至十二三，皆以成人之服饰之。登楼或於庭中焚香拜月，各有所期。男则愿早步蟾
宫，高攀仙桂……。女则愿貌似嫦娥，圆如洁月。」
除了拜月之外，还有赏灯的风俗。周密（一二三二─一三○八）的《武林旧事》
卷三记载杭州中秋夜：「灯烛华灿，竟夕乃止」。浙江也於中秋夜放一种羊皮小水
灯「一点红」，江面上布满了数十万盏灯，有如天上繁星，十分引人注目。据说水
灯是为讨江神喜欢，并非纯粹为了观赏。
宋朝在杭州另有一特殊的中秋景观，即钱塘观潮。由於钱塘江口地形类似一漏
斗，每当海潮涌至，受到渐进渐狭的地形影响，波浪便重重叠叠堆积成一道水墙，
声势极为壮观。苏东坡在杭州任佑府时，曾作过一首《中秋夜观潮》，描述观潮人
数之众多，及潮水汹涌之气势：
定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。
寄语重门休上锁，夜潮留向月中看。
万人鼓噪慑吾侬，犹似浮江老阿童。
欲识潮头高几许，越山浑在浪花中。
《武林旧事》中的另一段文字则更具体的描述了潮水震撼天地的磅薄气势：「
方其远出海门，仅如银线，既而渐近，则玉城雪岭，际天而来。大声如雷霆，震撼
激射，吞天沃日，势极雄豪」。直至今日，钱塘观潮仍是浙江省中秋节最具特色的
观光据点。
元朝虽以异族入主中原，但所受汉化甚深。节日习俗也大半沿袭汉人旧制。到
了明朝，赏月、祭月、吃月饼的风俗大盛。
田汝成（约一五四○前後在世）的《西湖游览志余》「熙朝乐事」记载明人多
於中秋节以月饼相馈赠，取其圆形的「团圆」之义。夜晚则设赏月之宴，或携带酒
食至湖海之畔游赏。刘侗、于奕正合著的《帝京景物略》（一六三五）卷之二则详
细描述了中秋祭月的供品：月饼必须是圆，所供的瓜果则必须切成如莲花般的牙瓣。
街市出售月光纸，上面绘有月偏照菩萨，下绘月轮桂殿，有一兔人立捣药於其中。
祭月後将月光纸焚烧，所供的果饼分给家中的每一成员。中秋节又是团圆节，所以
纵使有归宁的女子，也必定於此日返其夫家团聚。
至於明人赏月的盛会，则有张岱（一五九七─一六七一？）以其生花妙笔，为
我们作了下面这段极其风雅记述。《陶庵梦忆》卷五的「虎邱中秋夜」：
虎邱八月半，土著、流寓、士夫、眷属、女乐、声伎、曲中名妓、戏婆、民间
少妇、好女、崽子、娈童及游冶恶少、清客、帮闲、 僮、走空之辈，无不麟集。
自生公台、千人石、鹤涧、剑池、申文定祠、下至试剑石一二山门，皆 毡席地坐，
登高望之，如雁落平沙，霞 江上。天暝，月上，鼓吹十百处，大吹大擂，渔阳参
挝?
