半夏
境内半夏均为野生,产于36个乡镇,在二十世纪六、七十年代,大方县的半夏被国家和省有
关部门定为免检产品。
刺梨
大方县还盛产有“VC之王”美称的刺梨,均是野生,是地地道道的绿色产品。
鸡场乡绿壳鸭蛋
绿壳鸭蛋,在我乡的新场一带,农户素有养鸭的习惯,且均系传统方法饲养,自然生长,无药残、污染、激素,是天然的绿色食品,尤其沿河一带所养鸭群,特殊的土壤和矿物质,以及水生生物环境,使得所产蛋蛋壳为绿色,用这种蛋淹制的咸蛋蛋黄、蛋白的色质、口感和营养价值均优于其他鸭蛋,具有一定的药用价值,对风湿和痣疮均有一定的疗效,投资开发具有广阔的前景。
安乐草场
安乐现有荒山草坡4.9万亩,这里气候温暖湿润,冬无严寒,夏无酷暑,平均海拔1620米,年降雨量1100毫米,无霜期285天,适合多种牧草生长。
全乡共有大牲畜3228头(匹)。
2001年在地、县两级的关心下,安乐被列为毕地区八大畜牧示范基地之一,建起了万亩人工草场,2002年4月通过贵州省动植物商品检验检疫局评审,安乐万亩人工草场被列为贵州省供港澳肉牛育肥场,这在全省是第一家,也是目前省内唯一一家。
今年8月20日,安乐第一批20头供港肉牛顺利运抵香港,在香港受到了商家的好评。
目前,安乐万亩人工草场已正式注册为“贵州远征牧业有限公司”。公司将按照“公司+基地+农户”的生产方式运作,采取自繁自养,收购育肥等形式扩大发展生产,力争2003年起年供港肉牛达1000头以上。
烤烟
大方县的烤烟质量好,已接近国际先进水平,被列为全国优质烤烟生产基地县之一。
大方生漆
大方县的生漆素有“国漆”之称,与茅台酒、玉屏箫并称“贵州省三宝”,大方被誉为“中国漆乡”,列为全国生漆基地县之一,大方漆的享誉海内外。1987年,县的生漆产量居贵州省首位,全国第6位。